菓子製造・販売業を営む企業の新たな事業としての工場新築工事。
総務省からの補助金事業の為、工期・工費共に厳しい中でのプロジェクトとなった。
建物はゼリーを製造する厨房がメインとなるプログラムで、食材・商品を保管する冷蔵庫が建物外部に取りついている。
可能な限り、コンパクトにおさめ、建物形態もシンプルな箱型形状となっている。
内部は施主独特の色彩センスで塗装され、お菓子製造らしい楽しげな印象となっている。
将来は、第２工場、販売店舗と計画予定が有り、この工場での製造数も増産が見込まれている。